- COLORE: Giallo paglierino tenue con perlage fine e persistente.
- PROFUMI: Elegante; fiori bianchi, pera, sfumature di mandorla e crosta di pane.
- GUSTO: Fresco, sapido e con una spiccata mineralità; buona persistenza aromatica sul finale.
- ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, con antipasti, piatti a base di pesce o crostacei (servito a 4–6 °C).
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100% Pinot Nero -
Spumante Metodo Charmat Extra Dry
COLORE Giallo paglierino AROMA Sentori di frutti a polpa bianca, frutti esotici ed eleganti fragranze di fiori di pesco. GUSTO Delicato, perlage fine e persistente, con note fruttate prolungate. ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo, ma anche a delicati piatti di pesce.
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Spumante Metodo classico Brut Cuvèe Benedetta
COLORE Giallo paglierino con riflessi verdognoli AROMA intenso, coinvolgente con note fruttate e aromatiche tipiche del vitigno, unite a note minerali e di pane tostato. GUSTO Delicato, perlage fine e persistente, frutta a polpa bianca, sapido. TITOLO ALCOLOMETRICO 12,5% vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO 4 – 6 °C ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo o per brindare in un momento di festa, elegante con crostacei e piatti di pesce.
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Spumante Metodo Classico Pinot Nero Rosè Brut
COLORE Rosa tenue e brillante AROMA è fragrante e floreale, con delicati sentori fruttati, fragola e lampone. GUSTO Perlage fine e persistente, piccoli frutti rossi, fresco e sapido. ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo o per brindare in un momento di festa, elegante con crostacei e piatti di pesce.
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Spumante metodo classico DOCG Oltrepò Pavese
COLORE Giallo paglierino tenue AROMA il bouquet è variegato: note di fiori bianchi, mandorla, crosta di pane e note minerali. GUSTO Perlage fine e persistente, fresco e sapido, spicca la mineralità e buona persistenza aromatica sul finale. ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo o per brindare in un momento di festa, elegante con crostacei e piatti di pesce.
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