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CANTINA LOZZA . Verso la fine degli anni quaranta papà Giocondo inizia la coltivazione di alcuni piccoli vigneti. Nasce così l’Azienda Agricola Lozza. La passione per il proprio lavoro, l’orgoglio di “mostrare” vigne floride e ben curate, di ottenere prodotti sempre più apprezzati, a costo di non pochi sacrifici, spingono “papà” ad acquistare altri terreni aumentando la superficie coltivata fino ai 12ha. attuali.

L’Azienda è situata in posizione dominante nel comune di Santa Giuletta, in località Castello, nel cuore dell’Oltrepò Pavese, zona tradizionalmente vocata alla produzione viticola di qualità. La natura del terreno, l’ottima esposizione, il microclima e l’altitudine di 250-300 metri s.l.m., sono condizioni fondamentali per una eccellente produzione. Le coltivazioni e le lavorazioni sono effettuate nel modo tradizionale rispettando i canoni dell’agricoltura biologica.

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Cura delle piante, rispetto dell’ambiente, nessuna forzatura di produzione, lavorazioni attente e meticolose rispettando i cicli della natura, particolare attenzione in tutte le fasi di lavoro sono le condizioni fondamentali per ottenere prodotti di qualità superiore. I quantitativi di uve ottenute sono volutamente limitati al fine di ottenere la migliore qualità. Le nostre uve vengono raccolte rigorosamente a mano dopo una accurata selezione con cernita del prodotto; solo i grappoli migliori e ben maturi vengono raccolti e trasportati alla cantina aziendale. Qui ha inizio il lungo processo di lavorazione: vinificazione trdizionale con macerazione delle bucce per le uve rosse; pressatura soffice e vinificazione a freddo con fermentazione a temperatura controllata per le uve bianche. I vini prodotti sono ottenuti da uve Barbera, Croatina, Uva Rara, Riesling, Chardonnay, Pinot Nero e Moscato.
Non abbiamo fatto ricorso a parole d’effetto o a slogan sfruttati, ci teniamo ad essere semplici come semplici sono le cose migliori. Tutti i vini possono essere acquistati direttamente in azienda o presso i migliori punti vendita di prodotti biologici.

Azienda Agricola Lozza - Via Castello 1 - 27046 Santa Giuletta (Pv) - Tel. 0383.899249